Antersdorfer Mühle ZauberEiweiß, 6x 5 gr Packung

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22,56 €

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Verkaufseinheit: 14 x 5 g

Artikelnr.: 601694
Einzelpreis: 1,61 €
QUALITÄTEN:



Bio ZauberEiweiß Portionsbeutel 6x5g

Bio ZauberEiweiß Portionsbeutel 6x5g

Bio ZauberEiweiß Portionsbeutel 6x5g

Marke:

Antersdorfer Mühle

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 | Lacon

Inhalt:

30 g

Allgemeine Hinweise:

ZauberEiweiß ist sehr neutral im Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden, wo sonst Eiweiß zur Bindung oder Lockerung verwendet wird: für kalte und warme Speisen, für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Besonders gut geeignet für die Herstellung von Kuchen, Baiser, Schaummassen oder Soufflets.

Besonderheiten:

veganer Eiweiß-Ersatz auf pflanzlicher Basis

Zutaten:

Erbsenprotein*, Reisstärke*, Maltodextrin*, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verarbeitungshinweis:

Grundrezept: 5g ZauberEiweiß + 25 ml Wasser entspricht 1 Eiweiß 5 g ZauberEiweiß und 25 ml Wasser mit einem Rührgerät auf höchster Stufe ca. 10 Minuten steif schlagen und nach Rezept weiterverarbeiten. Der Eischnee ist fertig, wenn sich beim Herausziehen des Rührbesens Spitzen ziehen lassen.

Lagerhinweis:

Kühl, trocken und dunkel lagern!

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Maltodextrin
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Rohstoffe druckentwest
Fleischart
ohne Fleisch
Nitritpökelsalz
nein
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
mit Süßungsmittel
Bezeichnung des Lebensmittels
ZauberEiweiß Eiweiß-Ersatz
Inverkehrbringer
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG, Antersdorf 21, D-84359 Simbach am Inn
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
5g (entspricht 1 Eiweiß)
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1471 kJ / 347 kcal
Fett
2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
40 g
davon Zucker
0,8 g
Ballaststoffe
2,0 g
Eiweiß
41 g
Salz
3,9 g
 
Allergiehinweise
Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PP
Verpackungsart
Beutel
Stücke in Packung
6
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Beutel
 

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