Biovegan Guarkernmehl, 100 gr Dose -glutenfrei-

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11,87 €

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Verkaufseinheit: 3 x 100 g

Artikelnr.: 528265
Einzelpreis: 3,96 €
QUALITÄTEN:



Guarkernmehl, BIO

Guarkernmehl, BIO

Für Kaltspeisen

Marke:

Biovegan

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Indien / Assam

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

Ideal geeignet zum Andicken und Binden von kalten Speisen. Frucht- und Brotaufstrichen, Dips und Salatsoßen, wird eine cremige Konsistenz verliehen.

Zutaten:

Verdickungsmittel: Guarkernmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Zum Andicken und Binden von kalten Speisen ideal geeignet. Kalt angerührte Frucht- und Brotaufstrichen, Dips und Salatsoßen, Kuchen und Eiscremes wird eine cremige und streichzarte Konsistenz verliehen. Konserviert selbstgebackenes Brot und Gebäck und verhindert Eiskristalle in Eiscreme.

Verarbeitungshinweis:

Dosierung: • Soßen oder Suppen: Für eine leichte Bindung 3 g (ca. 1 gestr. TL) auf 250 ml. • Eis, Mayonnaise, Cremes oder Desserts: 5 g (ca. 2 gestr. TL) auf 250 ml. • Für Backwaren: 2-3 g (ca. 1 gestr. TL) pro 1 kg Mehl.

Lagerhinweis:

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Sonstige Hinweise:

Hinweis: Füllhöhe technisch bedingt. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Guarkernmehl
Inverkehrbringer
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
je 100 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
776 kJ / 193 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
1,0 g
davon Zucker
1,0 g
Ballaststoffe
83 g
Eiweiß
4,5 g
Salz
0,03 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
Ausschluss garantiert
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Alu, Pappe
Verpackungsart
Dose
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
neutral
Geruch
neutral
Konsistenz
Pulver
 

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