Fontaine Wildlachs-Salat Alaska, 200 gr Dose (130 gr)

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27,88 €

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Verkaufseinheit: 8 x 200 g

Artikelnr.: 563938
Einzelpreis: 3,48 €
QUALITÄTEN:



Wildlachs-Salat Alaska in hellem Bio-Dressing - mild gewürzt

Wildlachs-Salat Alaska in hellem Bio-Dressing - mild gewürzt

Fertig zum Genuss oder als Grundlage selbst komponierter Salate.

Marke:

Fontaine

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, Wildfang, MSC

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

200 g

Allgemeine Hinweise:

Dass der Lachs so beliebt ist, liegt wohl auch an seiner attraktiven Farbe. Beim Wildlachs entsteht die „lachsrote“ Tönung durch die Ernährung mit winzigen Krebstieren (Krill). Als Kaltwasserfische punkten Wildlachse mit einem hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst bilden kann. Mit Fontaine Wildlachs-Salaten ist die Aufnahme bequem und zudem ein kulinarischer Genuss.

Besonderheiten:

Neben einem vorbildlichen Fischereimanagement sind die strengen Bestimmungen der Fischereibehörde Alaskas ausschlaggebend für das MSC-Siegel. Das Fazit des WWF®: Mit dem MSC-Siegel ausgezeichneter Alaska-Wildlachs „wird nicht überfischt“ und der Beifang liegt „unter 5 %“. Da sie kleine Krebse und Garnelen bevorzugen, haben die Fische von Natur aus eine leicht süßliche Note – hier wunderbar untermalt von Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln, Karotten und Paprika sowie einem pikanten Tomatendressing mit Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau.

Zutaten:

WILDLACHSFILET (Oncorhynchus spp.) (30%), Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen (35%): Karotten*, Paprika*, Gurken*, Zwiebeln*, SELLERIE*; , SENF* (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Gewürze*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Kräuter*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-ÖKO-Kontrollstelle).
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Sellerie, Senf

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische, schneiden sie in mundgerechte Stücke, ergänzen sie mit der separat zubereiteten Bio-Gemüsemischung und schmecken sie mit Bio-Gewürzen fein ab. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verwendung:

Fontaine Fischsalate sind gabelfertig. Einfach die Dose öffnen oder vorher im Wasserbad erwärmen. Ein idealer kleiner Imbiss für die Mittagspause oder zwischendurch. Perfekt auch als Grundlage eines selbst komponierten Salats und zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln.

Verarbeitungshinweis:

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Lagerhinweis:

Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Rohrohrzucker
Fisch Handelsbezeichnung
Wildlachs (Oncorhynchus spp.)
Fisch zusammengefügt
nein
Zertifizierter Wildfisch
MSC
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Fanggebiet
FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet
Golf von Alaska
Fanggerätekategorie
Umschließungsnetze und Hebenetze
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Fisch Nachhaltigkeit
MSC zertifiziert aus nachhaltiger Fischerei
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang, MSC
 
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name
Oncorhynchus spp.
 
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Wildlachs-Salat Alaska
Inverkehrbringer
Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstr. 17, D-89312 Günzburg
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
523 kJ / 125 kcal
Fett
7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
3,6 g
davon Zucker
3,1 g
Ballaststoffe
1,2 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
 
Allergiehinweise
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
enthalten
Krebstier
Spuren möglich
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
enthalten
Senf
enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
Spuren möglich
Cashewnuss
nicht enthalten,
Dinkel
nicht enthalten,
Gerste
nicht enthalten,
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten,
Laktose
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten,
Paranuss
nicht enthalten,
Pecanuss
nicht enthalten,
Pistazie
nicht enthalten,
Queenslandnuss
nicht enthalten,
Roggen
nicht enthalten,
Walnuss
nicht enthalten,
Weizen
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
Rohkostqualität
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Alu, Pappe
Verpackungsart
Dose
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 

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